西班牙华人网11月21日报道： 据传闻，最近有中国人在马德里地区回收“地沟油”，昨天在微信朋友圈已经有人发布警示，原文如下：《西班牙华人请别收地沟油》 刚才听我一朋友做餐饮业的，有中国人现在收购地沟油， ...
据传闻，最近有中国人在马德里地区回收“地沟油”，昨天在微信朋友圈已经有人发布警示，原文如下： 《西班牙华人 请别收地沟油 》 刚才听我一朋友做餐饮业的，有中国人现在收购地沟油，那些华人有进行很长一段时间了，在马德里，这是真实的事件。 目前在西班牙马德里有一群华人在收购餐馆的地沟油。 西班牙这是要被中国食品攻陷的节奏吗？ 这个狗日的要被抓了， 被报道了，欧洲华人还抬得起头吗？ 希望政加大检查力度，现在加强管理餐馆，更希望大家不要给他可趁之机啊！ 希望我们在西班牙华人世界的食品安全以及餐饮业是安全健康，让顾客吃得健康，放心。 更希望华人来欧洲 遵守职业道德，遵守法律。请身边的人也互相监督，做好良好公民，别给中国丢脸了。 出门在外，为了赚钱，请别触犯的道德底线。也希望媒体引起关注。 勿忘国耻，振兴中华！（来自微信朋友圈）
“地沟油”的定义：它是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称，狭义上分三类： 一.即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 在西班牙，上文《西班牙华人 请别收地沟油 》所说的“地沟油”指的是第三类。 西班牙华人餐饮业现状： 目前在西班牙的华人餐饮业，在硬件（厨房设备、就餐环境、餐具等）；食材、调味品等；食品卫生安全加工等都严格把关，加上政府卫生部门监管有力，没有发生关于华人餐饮业的重大事故。西班牙的华人餐饮业，物美价廉深受本地民众的青睐及好评。 然而，个别“仇外” “仇富”抱有严重种族歧视的西班牙媒体，千方百计的寻找少数华人餐饮业主经营上的“疏忽”，刻意的抹黑华人形象时有发生。最近比较重大的一次是2013年西班牙电视五台歪曲和不负责任的新闻报道，恶意抹黑华人餐饮业形象。从吃狗肉到吃猫肉再到吃人肉! 它们把矛头对准中国人，污蔑和侮辱华人。(就此西班牙振兴中华协会发起的《反种族歧视华人马德里游行示威活动》) 厨房废油回收规定： 西班牙是一个法制非常健全的国家，虽然目前本站记者还没有详细了解到“厨房废油回收”的相关法律条款。但是在微信朋友圈里，瓦伦西亚华人蔡作群先生初步解释：在西班牙，从事“厨房废油回收”必须持有政府授权的废油回收许可。如果将“废油”直接卖给没有该许可证的人，餐饮业主将被罚款 。 “地沟油”在欧洲 正值中国媒体对“地沟油”危害铺天盖地的报道和曝光时（继9月初台湾顶新集团爆出“地沟油”丑闻后<由台湾味全生产的康师傅精炖葱烧排骨汤面使用了馊水油作为原料的劣质猪油.>，最近康师傅的老对手统一<方便面>也被卷入黑心油事件。），在欧洲发达国家，人们对于“地沟油”回流餐桌的想法基本是空白，可以用“不可思议”来形容。目前西班牙华人餐饮业使用的正规植物油价格很低仅1.25欧元/升，一家月生意15万欧元营业额的华人餐厅每月仅使用1200升（约1500欧元）的植物油，何必使用“地沟油”！ 旅西华人：您回收“地沟油”合法吗，是否会影响我们的声誉？ 记得以前我们的厨房里使用过的废油（aceite usado），直接倒入下水道。最近几年，在华人餐馆的厨房里开始出现老外“废油”桶，并以每桶10欧元（约50升）“廉价”卖给回收公司，对于华人餐饮业主来说，既环保又有经济收入何乐而不为。 我们不必深究“废油”回收公司回收它们做什么用，在欧洲，“地沟油”回收利用，例如：生产生物柴油不再是新鲜事（荷兰皇家航空公司已经采用地沟油炼制的生物柴油作为飞机燃料。） 旅西华人：我们来到西班牙，基本上有一个相同的目标——为了未来更美好的生活，赚到更多的钱。 既然您已经发现我们华人餐饮业的“废油”这个可以赚钱途径，希望您已持有政府发放的“废油”回收许可，而不被个别“恶毒”的番人媒体“鸡蛋里挑骨头”恶意歪曲报道，从而影响我们华人餐饮业的声誉。(西班牙华人网编辑部) |
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